Inhaltsverzeichnis:

Vorwort
Vorwort zur 2. Auflage
Der Trunk in Geschichte und Völkerkunde
Die Trinksitten der Gegenwart
Was zieht den Menschen zu den Genussgiften?
Die Wirkungen der Rauschgetränke auf das Einzelwesen
Die Wirkungen auf die Gesellschaft
Der Kampf gegen die Unmäßigkeit
Enthaltsamkeit
Kultur ohne Betäubung